"The Sounds of Silence" を聴きながら

佐倉市の 10000Hrs にまた行ってみました。

朝食は土日の朝だけで、メニューもその都度違うプレートだけです。

ジュースはみかんジュース。

スープはパンプキン。

皮も使っています。

白いのはマスカルポーネ。

ナッツハピカンナッツ。

そのほかお豆なども使われています。

ボリュームたっぷりです。

ヨーグルトのゴールデンキウィもブルーベリーも自家製です。

ドレッシングはやはりバルサミコ酢。

真ん中に見えるのはローゼルのジャムです。

ローゼルと言ってもなんだかわからない人もいらっしゃるかもしれませんが、アオイ科でオクラの仲間です。

もちろんタチアオイやモミジアオイも仲間ですが、ハイビスカスもそうです。

で、ハイビスカスティーとして売られているものは実はローゼルの萼のお茶なのだそうです。

そういえばハイビスカスの萼は緑色ですね。

良い酸味の感じられるジャムでした。

暫くぶりに S&G を聴きました。

売れなかったファーストアルバム。

この録音にプロディーサーがギター、ベース、ドラムスをオーバーダビングして映画にも使われたバージョンが完成しました。

オーバーダビングは S&G の二人には知らされずに行われましたが大ヒットします。

このバージョンを収録したのが 2nd アルバム『サウンド・オブ・サイレンス』でした。

映画『卒業』では仮音源として S&G の曲が流されていたそうですが、結局それがサウンドトラックになったそうです。

 

 

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