夏はスイカ [美味しいもの]
変わった形の器があったのでスイカに使ってみました。
庭では八重の桔梗が咲き始めています。
いずれ青も咲いて青が混じるものも咲くはずです。
鬼灯が色づき始めました。
早くも虫に食われています。
赤系の薔薇が咲いていました。
赤というよりは朱色でしょうか。
キレンゲショウマが膨らんできました。
アルストロメリアは横になってしまいました。
大きなスイカなので器からはみ出しています。
器は LE CREUSET で魚の形です。
尻尾の部分に塩を盛っても良いかもしれません。
スイカはよく熟れていて、切る途中で少し割れました。
甘いですがしつこい甘さではありません。
シャシシャリとした食感がとても良いです。
こうやって並べると刺身みたいです。
「祭りばやし」という品種とのことでしたが、美味しい品種です。
一つだけ気になったのは種子の周りの組織がウレタンのようになっていることです。
この品種の特徴ではないかと思います。
写真はラップをかけた状態で撮っていますので水滴が見えます。
半月の形に切った一切れくらいは一度に食べてしまいます。
熱中種対策にも良いですね。
