切れ味が良いと気持ちが良い [美味しいもの]
暑い一日でした。
昨日書くのを忘れましたが、昨日から蝉が鳴き始めました。
セミを探していたらカミキリムシが木を登っていくのが見えました。
カブトムシが出現する場所をチェックしましたが、姿は見えませんでした。
玄関近くではトカゲがチョロチョロしていました。
体に光沢があったのでにニホンカナヘビではなくてトカゲです。
先日買ったスイカを毎日食べていますが、昨日食べていて小さな黒いものが端の方にあるのに気づきました。
ゴミかなと思いましたが、種子の中に表面が削れているものがあることに気づきました。
これは今日切った部分ですが、種子の表面が削れています。
削れた表面らしきものがあります。
種子の周囲は先日も触れましたがスポンジのような少し柔らかい組織になっています。
柔らかい組織の中に固い種子があるわけですが、切れ味の悪い包丁が触れた場合は種子が押し出されてしまうだろうと思います。
BOB KRAMER の包丁は刀身も厚いしっかりとした刃物でスイカのようなものを着るにはうってつけです。
それでいて切れ味が大味というわけではなく、多分日本の関市で作られているからだと思いますが、実に鋭い切れ味です。
鬼灯の色づきが進んでいます。
蝉も鳴き出しましたし、もうすぐ夏休みの時期です。
夏本番ですね。
明日の朝は撮影はできそうですが、更新はできないかもしれません。
