いつものコーヒーゼリー [美味しいもの]
ちょっと慌ただしかったですが予定通りコーヒーゼリーを作りました。
昨日のうちに豆を選別しておきました。
いつもの UCC のガテマラです。
取り除いた豆です。
問題のある豆が結構入っています。
100g の中からこれだけ取り除きました。
ロースト中に欠けてしまうものはどうしても発生します。
出来上がったものはすぐ冷蔵庫に。
去年新しくした冷蔵庫なので余裕があります。
この容器ももう売っていなくて、これが最後です。
高級感があってよかったのに。
材料は十分あるのでまた作るかもしれません。
