りんごとカスタードのパイ [美味しいもの]
行きつけのカフェではたまにオリジナルのスイーツが提供されます。
月に１回か２回で不定期ですが、近くにオーダーに応じて作ってくれるところがあるそうで、たまに予定されていたのに取り消しになることもあります。
先週の土曜はりんごとカスタードクリームのパイでした。
幼児の靴みたいな形です。
外側はちょうどよく焼き上がり、焼き色のついたりんごも絶妙な柔らかさでした。
コーヒーを飲みながら（紅茶の方がいいかもですが）特別なスイーツをいただき、ゆっくり本を読む。
こういう休日がいいですね。
こちらのカフェ、去年の九月に初めて行きましたが、今でも初めて来たという人が毎日のよう訪れます。
平日は空いていますし、土曜もあまり混みません。
レンタルキッチンの日にはランチを予約した人でいっぱいになることがあります。
月間の予定を印刷したものが置いてあるので事前にチェックしています。
